La cantina del club

Los tiempos han cambiado, quedan pocas cantinas, algunas resisten, cada tanto se abre alguna nueva. Desde que facebook abrió su cantina global, la gente se queda cada vez más en la casa, pero todavía hay muchos que también buscan encontrarse en el club del barrio, cara a cara, face to face.
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El lunes pasado asistí con alegría a la inauguración de la nueva cantina del club 25 de Agosto. Luego de muchos años, vuelve con fuerza, frente a la calle, con ventanas a la cancha.

Con el Piraña y su compañera como titulares, su experiencia como cocinero, con el apoyo de varios muchachos del club, unos palets reciclados, unos viejos tablones, muchas horas de trabajo y buen gusto, reaparece un ambiente espectacular que invita a compartir.

Al estreno asistieron todas las generaciones. Desde los fundadores de 1948 hasta jugadores de la sub 23, todos representados. 66 años de historia apretados en palabras que iban y venían entre las mesas y la barra.

Representando a los más viejos estaba el Gaucho Aníbal García Da Rosa. Es de los últimos socios fundadores que sigue yendo al club. Con sus ochenta y pico de años, acompañado por su señora Carmen, dijo presente en su segunda casa. El canchero Sandalio Goncalvez conversaba con ellos, se reían mientras compartían  unas ricas tortas saladas del chef Matías Mort.

Parado en la barra estaba Collafranchesqui, jugador del mítico equipo que subió por primera vez a segunda de ascenso a principios de los setenta. Representando a los cincuentones estaban el Petaca y el Pierna, organizando la típica venta de bonos,  el "metro cuadrado" que haga posible el sueño del parquet flotante.

¿Cuántos clubes, cuantos pisos, cuantos techos se hicieron en Uruguay con la venta del "metro cuadrado"?

Pude verificar que pese a no tener cantina por muchos años, las historias y las anécdotas seguían intactas: Gastón con treinta y poco las conoce todas y unas cuantas conoce Andoni con veinte años. Cómo este era el más jóven, el Pierna se dedicaba a contarle con pasión los viejos cuentos del loco Adolfo, el primer canchero y técnico de formativas, la historia de los gallegos Paco y Joaquín, de la antigua bodega Mera de la esquina.

Se palpaba la tradición oral, la historia, la identidad del club. Siempre hay alguien que la sabe contar y alguien nuevo a quien contarla.Los chicos conocen a los viejos, aprenden a respetar la historia, los viejos ven con placer como su trabajo sirvió y el club pasa enriquecido a las generaciones más jovenes.

Andoni, el técnico de la escuelita de basquetbol, también tenía historias para contar: está organizando una venta económica de ropa usada que permita financiar la locomoción de los minis que vienen de Playa Pascual a jugar por el club. Los botijas lo merecen, vienen con una alegría bárbara a jugar al basquetbol y competir con otros niños.

En la cantina las distintas generaciones se conocen, se respetan. Los más grandes dan un consejo o un tate-quieto. Los padres cuidan y resongan a los hijos de los amigos. Ya en el primer día el cantinero tuvo que pararle el carro a un adolescente que estaba de vivo:

- ¡Tranquilizate! Conozco a tu padre que es una gran persona y a vos desde que naciste, así que portate bien y bastó por hoy.


Con el movimiento se arrimó el infaltable muchacho que está mal de la cabeza, el loco que toda institución que se precie debe tener. Va a buscar algo que faltó, hace un mandado y festeja a los que van llegando. Entre todos le dan algo para comer y lo cuidan. Llega un momento que la familia no puede más, la institución lo cobija. De repente el loco nos sorprende pasando como una ráfaga corriendo por la vereda, al rato viene resoplando y mirando su reloj, nos cuenta que puso 10 segundos en los 100 metros. ¡Tiembla Usain Bolt!

La cantina es el lugar de reunión para los viejos, lugar de pasada para saber en que está el club, quien volvió, quien se fue y quién marchó.

Entre el murmullo de la inauguración se escucha filosofar en la radio al flaco Zitarrosa con su "Guitarra Negra", la milonga casi rapeada de Alfredo con las reflexiones de toda una vida.

En las cantinas  resisten el invierno los cantos carnavaleros y se multiplican. Del 25 salieron varios  primeros premios: Los Adams, Los Bubys, Nazarenos, Musicalísima y varios grandes como "La Gran Siete", Senegal, Demimurga, Gurrumines, La Matraca, la Nueva Milonga, La Murguienta y varias murgas jóvenes.También Pinocho "Routin" tuvo su taller de murga en el año 2002. Mientras el Uruguay se caía a pedazos y los bancos quebraban, en la cantina se resistía cantando versos de murga y escribiendo canciones para el club.

De los ensayos de carnaval mezclados con lunas veraniegas surgieron muchos amores y de esos amores nacieron varios hijos del veinticinco.

En la cantina, 
en pleno invierno
es carnaval
...

Emiliano Muñoz y Zurdo Bessio

"La cantina" por Los mareados.

COMENTARIOS

Quique escribió: "exelente oso¡¡¡¡¡¡ te cuento que del taller de pinocho se formo la murguienta ,murga de amigos y gente del barrio ,primera muga joven en salir del 25 de gosto,ganadora del concurso por años y referente de la movida,la primer murga joven en llevar hinchada a los tablados¡¡¡me acuerdo que en el 2005 fueron dos bañaderas una con la murga y otra con la gente,en el 2004 subio toda la barra a cantar con nosotros en el Ramon Collazo ,pobre gallego Vidal no sabia que hacer¡¡¡fernanda,jano,jorgito,beto,ivan,guille...faltaba tahiana jaajajaja ,en fin lindas epocas y la verdad la cantina fue mi segunda casa durate toda esa epoc de los talleres y la murga joven...salute piraña"

Iván escribió: Bien Osito! espectacular como siempre, a apoyar al piraña!!

Oscar Olivetti escribió: "Los mejores deseos de éxito en el nuevo emprendimiento para Matías (el piraña) y su compañera. La Cantina del 25 quedó espectacular armada y decorada con muy buen gusto...las tartas para degustar...DE NOVELA: Que falta que nos hacía que el 25 volviera a tener un lugar de encuentro, lamentablemente faltaran muchos que les ha tocado partir,....los que quedamos a disfrutarla.!!"

Felix Fares escribió: "jaja hoy despues de los partidos les voy a tomar todo"

Graciela Cornero escribió: "Ojala pudiera estar en esa cantina.Un beso a todos ."

Alberto Wauters Gepp escribió: Grande Oso! Me hiciste emocionar. Era como ver a todos mis amigos y yo que estoy en New York, sentia que estaba ahi! Gracias Daniel!

Jorge Menendez escribió: Claro tenes razon todo cambia y pasa . Esta en nosotros no abandonar las cosas lindas que nos dio

Marcelo Romero escribió: Ta buenazo !!!  Es verdad hasta aquí en paysandu   Se pierde el respeto a Las antiguas generaciones
....
Y el loco,El loco siempre esta
Abrazo

Fernando Toja escribió:
Gracias Daniel, tus palabras materializan las imágenes sin tiempo ni espacio. Son las imagenes que nos hacen renacer en el alma las raíces de nuestra juventud en el querido "veinte". Abrazo ENORME de corazon para ti y para toda la querida familia de "la colorada"!!!!!

Edgard escribió: "ME ALEGRO MUCHO POR ESTO. LA VERDAD ES QUE CREO QUE UNA CANTINA ES FUNDAMENTAL PARA NUESTRO CLUB. EL 20 NO SERIA LO QUE ES SI NO HUBIERA SIDO POR LAS DIFERENTES CANTINAS Y CANTINEROS. (Y NO LO DIGO COMO UNA BORRACHERIA) SINO COMO EL LUGAR DONDE LAS DIFERENTE GENERACIONES DE HINCHAS NOS CONTAGIAMOS UNOS A OTROS EL ESPITU DEL CLUB"

Edgard escribió: "ME IMAGINO(Y ESPERO) QUE LA MAYORIA DE LOS QUE VAN A IR A LA CANTINA DEL CLUB NO VIERON JUGAR A ARIEL OLASCOAGA, AL COLORADO ELMER, AL FLACO MARIO Y QUIZAS NO CONOZCAN LO QUE FUERON LOS INICIOS DEL CLUB CON LOS QUE PARA MI FUERON GRANDES IDOLOS. NOSOTROS NO TENEMOS LIBROS ESCRITOS SOBRE ESO."

Quique escribió: "y si edgard los nuestros fueron quique ,elmer ,paleta,mario y mucha gente que entre copas ,lios vida y realida,hizo o que pudo lo mejor que pudo en este hermoso clu"

Edgard escribió: "PERO YO LES ASEGURO QUE MI CONTACTO EN LA CANTINA CON PERSONAS COMO JOSE BAGHTCHEDJIAN, VICTOR RODRIGUEZ, EL ENANO ARTIGAS, EL GAUCHO ANIBAL , NELSON BIGOT, WASHINGTON FILIPINI Y MUCHISIMOS OTROS QUERIDOS AMIGO Y REFERENTES (PORQUE ESTOS SI SON REFERENTES) ME AYUDO MUCHISIMO A FORJARME COMO SER HUMANO"

Raul Ebers Mera escribió: Sensible Daniel, yo no llevo Boliches en mi recuerdo (aunque me gustan), pero por el Basket Ball inevitables en nuestra vida y formación han sido las cantinas "del CLUB", con sus constantes reinventores.
Gracias a todos ellos pueden y lo deseo,existir esas ESCUELAS DE VIDA EN EL BARRIO.
Salud y suerte
Ebers compañero del  querido Ariel
(N de R: Ariel Olascoaga jugador del 25, medallista olímpico junto a Ebers Mera)